الذرة المكسيكية مع صلصة لذيذة والأعشاب

<

ستكون الذرة الشابة لذيذة ، حتى لو قمت بإضافة القليل من الملح إليها. وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في المزيد من التنوع ، نوصي بالطبق المكسيكي "Elote". هذا هو الذرة ، المغلفة مع صلصة ونكهة مع الأعشاب والتوابل. على عكس الأصل ، تتكيف هذه الوصفة مع تشكيلة متاجرنا ، وبالتالي لن تكون هناك صعوبات في الطهي.

المكونات:

  • 4-5 حبات الذرة ؛
  • 60 مل من المايونيز
  • 115 مل من القشدة الحامضة.
  • 45 غرام من الفيتا
  • 1 فص ثوم
  • الجير ، والفلفل الحلو ، والبقدونس - لخدمة.

من أجل الحفاظ على الصلصة جيدا على الذرة ، فمن الأفضل عدم غليها ، ولكن من أجل خبزها. قبل الخبز ، يتم قطع الوصمات من الأذن وتقطيع الأوراق الجافة (يمكن أن تشتعل فيها النيران). لا يتم قص الأوراق الجديدة ، لأنها لن تسمح بأن تجف الحبوب أثناء الخَبز.

توضع كيزر الذرة على الشواية في الفرن ، وتسخن إلى 180 درجة. يتم طهي الذرة الصغيرة بسرعة خلال 40-45 دقيقة.

في حين أن الذرة في الفرن ، اصنع الصلصة: اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة والفيتا ، أضيفي الثوم المفروم.

اسمح للكيسات التي يتم إخراجها من الفرن أن تبرد قليلاً وأن تنظفها من الأوراق.

باستخدام ملعقة ، وتوزيع أجزاء سخية من الصلصة على سطح الذرة ، رش الكيزان مع الخضار والفلفل الحلو. تقدميها مع رش عصير الليمون أو الصلصة الحارة المفضلة لديك.

<

المشاركات الشعبية