كيفية اختيار الأفوكادو

<

إذا كنت تحب الأفوكادو ، فمن المؤكد أنه واجه أكثر من مرة صعوبات في اختياره. نحن نقدم لك بعض النصائح التي من شأنها أن تساعد في تحديد نضوج الثمرة واتخاذ القرار الصحيح.

مع اختيار الأفوكادو ، تنشأ الصعوبات دائمًا ، نظرًا لأنه من الصعب تحديد مدى جودة اللون وصلابة الثمار. في بعض الأحيان يحدث أن الطبقات العليا ناعمة ولذيذة ، ولكن في الداخل لا يزال هناك قلب صلب ولاذع.

كيف تحدد أن الفاكهة التي اخترتها - أكثر العصير؟ اختيار الأفوكادو المثالي يمكن أن يكون على أسس عدة: النعومة واللون والمقبض.

يشير اللون الأخضر الفاتح (1) إلى أن الأفوكادو لا يزال أخضرًا وسوف ينضج على عتبة النافذة في غضون خمسة أيام تقريبًا. من الصعب جدا أن تلمس الفاكهة.

يشير اللون الأخضر المعتدل (2) إلى أنه يمكنك تناول الأفوكادو في ثلاثة أيام. لللمس لا يزال من الصعب.

الأفوكادو الأخضر الغني (3) والناعمة إلى اللمسة ستكون جاهزة للاستخدام بعد 24 ساعة.

الأخضر الداكن (قريب من اللون البني) (4) والفاكهة الناعمة ستكون جاهزة للأكل مباشرة بعد الشراء.

إذا كانت الأفوكادو خضراء داكنة جدًا (5) وهي ناعمة جدًا للمس ، فهذا يعني أن لديك منتجًا ناضجًا. ما لم يكن ، بالطبع ، هو الأفوكادو الأسود - أفوكادو كاليفورنيا ، أو هاس. في هذه الحالة ، يكون اللون الأسود للفاكهة طبيعيًا.

Shutterstock.com

أيضا الالتفات إلى الساق. إذا اخترت الأفوكادو لينة ، يجب عليك التحقق من حالته تحت المقبض. إذا كان لونه أصفر فاتح ، فحينئذٍ تكون قد اتخذت القرار الصحيح. إذا كان اللون بني غامق ، لذلك ، فإن الأفوكادو هو أكثر من ناضجة ، يجب أن لا تأخذ ذلك.

<

المشاركات الشعبية