نذهب في نزهة: أفكار لذيذة وصحية

<

استمرارًا لموضوع أسلوب حياة صحي ومسألة أبدية حول ما إذا كان الطعام الصحي لذيذًا أيضًا ، أريد أن أقدم لك بعض الأفكار البسيطة والرائعة جدًا للسلطات. علاوة على ذلك ، الصيف في الطريق - حان الوقت للنزهات ووجبات الغداء في الطبيعة. يمكنك أخذ هذه السلطات بأمان معك في نزهة ، دون خوف من العبث بأوعية كبيرة وأواني المطبخ الأخرى! لأنه يتم تقديمها على أسياخ خشبية صغيرة! سيكون لذيذًا ومريحًا ، وأعدك!

1. سلطة كابريس. بالنسبة لي ، فإن أكثر سلطة بسيطة ولذيذة ، "Caprese" ، تأتي أولاً! هذا هو مزيج من الطماطم الحلوة ، جبنة موزاريلا ناعمة ودقيقة وزيت الزيتون والريحان. إذا كنت قد طلبت هذه السلطة في أحد المقاهي ، فسيتم تقديم جبنة موتزاريلا مع شرائح من الطماطم ، مقطعة إلى دوائر رفيعة ، وكل هذا سيكون محنك بزيت الزيتون والريحان (لتذوق الخل البلسمي). للحصول على نزهة ، هناك حاجة إلى نسخة أبسط: قطع سلسلة من شرائح الطماطم (أو الطماطم الكاملة) أو كرات الموزاريلا ، أو نسخة أرخص من الإنتاج المحلي ، إلى مكعبات. يمكن أن يأخذك زيت الزيتون معك في نزهة - إنه مفيد ليس فقط لهذه السلطة. كما يمكن استبدال الريحان الطازج بمزيج جاف ، على سبيل المثال ، نفس "الأعشاب الإيطالية" على ما يرام. فقط يرجى ملاحظة أن الطماطم يجب أن تكون حلوة و عطرة. إذا كنت تأخذ دفيئة مع طعم العشب ، يمكنك بالكاد الحصول على المتعة منه.

2. سلطة يونانية. هناك العديد من أنواع السلطة اليونانية ويضع الجميع هناك ما يحلو لهم أكثر. أقدم لكم مجموعة أكثر اعتيادية بالنسبة لنا: الطماطم والزيتون والفيتا والخيار والفلفل (اختياري). قطع الخضار والجبن إلى قطع كبيرة وتسلسلها بالتناوب على سيخ. قمة مع نفس زيت الزيتون مع الأعشاب الجافة.

3. سلطة الفاكهة. كل شيء بسيط - مدمن على أسياخ مقطعة إلى قطع كبيرة من الفواكه المفضلة لديك. بما أنه ليس موسمًا جيدًا الآن ، يمكن أن يكون الفواكه المعلبة (الأناناس والخوخ) بالإضافة إلى الطازجة (البرتقال والموز والكيوي).

الآن أريد أن أقدم لكم مجموعة مثيرة للاهتمام ، حتى غريبة. لن يكونوا في موسم كامل ، لذلك نحن الآن نضعهم في بنك أصبع.

4. البطيخ و prosciutto . هذا هو الخيار من يوليو إلى أغسطس ، عندما تنضج البطيخ عطرة وحلاوة! أولئك الذين جربوه سيفهمونني! مزيج لذيذ ومذهل بشكل لا يصدق من البطيخ الحلو واللحوم المجففة! صحيح ، هاوٍ بالطبع ، لا أنصحك بتناول شمام ملفوف في لحم الخنزير بارما. أنها لذيذة جدا ، ولكنها باهظة الثمن بشكل لا يصدق. يمكنك العثور على منتج محلي مشابه - لن يكون لذيذًا جدًا ، ولكنه مثير للاهتمام وبأسعار معقولة.

5. البطيخ وإكليل الجبل وفيتا. انها مزيج أكثر مجنون من البطيخ ولحم الخنزير! لكن الأمر يستحق المحاولة! الشيء الرئيسي في الانتظار لهذا الموسم واختيار البطيخ الصحيح! قطع البطيخ المثلج والفيتا إلى قطع صغيرة (ولكن حتى يمكنك وضع سيخ) ، مزج زيت الزيتون مع إكليل الجبل الطازج أو الجاف ، صب عليه في الأعلى - هذا كل شيء!

إذا كنت تلخيص كل شيء ، عندئذ تحتاج إلى الخضار والفاكهة لتتحول إلى قطع كبيرة ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، بعض التوابل الجافة أو الأعشاب الطازجة (الريحان ، روزماري) ، وبالطبع الأسياخ الخشبية ، والتي سيكون كل هذا مدمن سهلة ولذيذة وصحية! استمتع كل شهيتك ولذيذ الأحد!

<

المشاركات الشعبية