كيف لطهي زنجبيل البيرة في المنزل؟

<

شراب حاد مع رائحة الزنجبيل ، طازجة و hoppy (حوالي 4-5 ٪) ، مع تكلفة حوالي 150 روبل لمدة 5 لترات. فضول؟ يمكن تحضير مشروب الزنجبيل في المنزل ، وسوف يستغرق الأمر ثلاثة أيام فقط ، ونتيجة لذلك ستحصل على منتج طبيعي تمامًا ، دون أي إضافات أو كحول "محترق" في التركيبة.

للحصول على خمسة لترات من بيرة الزنجبيل ، ستحتاج إلى:

  • 300 غرام من السكر
  • ملعقة صغيرة من الخميرة
  • 2 ليمون
  • جذر الزنجبيل
  • 5 لتر زجاجة أو علبة
  • النظام الطبي (قطارة)

إذا كان لديك السكر في المنزل ، سيكون أرخص من 150 روبل لكل 5 لتر من البيرة.

الخطوة 1. الزنجبيل والليمون

نحن نأخذ جذر الزنجبيل الطازج. لا تستخدم خيار مخلل ، فهي ليست مناسبة ، طازجة فقط. قشر الجذر وفرك على مبشرة بخير.

إذا وضعت كمية أكبر من الزنجبيل على خمسة لترات كما في الصورة ، فإن الشراب سوف ينتهي بكثرة جداً ، لذلك إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة أو كنت لا تستطيع أن تقف طعاماً حاراً ، ضع كمية أقل. أربعة إلى خمسة ملاعق كبيرة ستكون كافية.

ثم اضغط على الليمون. إذا ظهر العصير مع اللب والبذور - لا تقلق. ثم ، عندما يكون كل شيء جاهزًا ، فقط قم بشرب الشراب.

Step.2 نحن نمزج كل شيء

يذوب عصير اثنين من الليمون والزنجبيل المبشور والسكر (300 غرام) في 5 لترات من الماء المغلي ، إضافة ملعقة صغيرة من الخميرة.

تحذير! لا ينبغي أن تكون المياه ساخنة ، وإلا فإن الخميرة سوف تموت على الفور ، وسوف يذوب البيرة ببساطة. إذا كانت الأرقام محددة ، لا أكثر سخونة من 40 درجة ، إذا شعرت ، فاتر فقط.

الخطوة 3. القفل الهيدروليكي

تحتاج إلى هذا الجهاز حتى لا تنفجر الزجاجة مع البيرة أثناء تجولها. خذ القبعة من الزجاجة التي يبلغ وزنها خمسة لترات ، وقم بعمل ثقب بها وأدخل النظام. مع النظام قبل إزالة حقنة ، وقطع نهاية خرطوم.

تحقق من كيفية مرور الهواء ، إذا مرت - كل شيء على ما يرام ، يمكنك صب البيرة في الزجاجة.

ضع الغطاء ، وضع نهاية خرطوم النظام في زجاجة ماء أخرى. الشيء الرئيسي الذي ذهب تحت الماء.

الخطوة 4. في انتظار وشرب

بعد مرور بعض الوقت ، تبدأ عملية التخمر ، وتظهر الفقاعات في الماء في نهاية الخرطوم. إذا لم تظهر ، فهذا يعني أنك قد باعت خميرة سيئة ، أو أنك لم تقرأ نقطة حول درجة حرارة الماء بشكل سيئ.

لمدة يومين سوف يقف المزر مع ختم للماء ، ثم يمكنك إزالته (لا رميه ، فإنه لا يزال في متناول اليدين) وإغلاقه مع سقف عادي.

لكن من السابق لأوانه أن تشرب! يمكنك وضعها في الثلاجة وتبقى هناك ليوم آخر (أقل قليلاً ، لا صفقة كبيرة). في الثلاجة ، لا تزال الزجاجة متضخمة قليلاً ، لكنها لا تنفجر ، وهي أخبار جيدة.

كل شيء ، يمكنك التمتع بمشروب ، علاج أصدقائك وتذوق حقيقة أنه يحتوي فقط على المنتجات الطبيعية.

<

المشاركات الشعبية