كيف لطهي عشاء غير مكلفة: يقلب الأرز مع الخضار

<

يمكن أن يطلق عليه أرز المقلي واحدة من أطباق الوجبات الجاهزة الأكثر شعبية في الوجبات السريعة الآسيوية. بغض النظر عن مدى جاذبية فكرة طلب الطعام في صندوق للمنزل ، فإنه من الأفضل محاولة طهي الأرز المقلى بالأرز بنفسك. الحصول على أفضل وأرخص.

المكونات

  • 2 كوب من الأرز المسلوق
  • 70 غ بصل؛
  • 50 غ من الفلفل الحلو
  • 100 غرام قرنبيط؛
  • 90 غرام من الفطر؛
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • 2 بيضة
  • 2 فصوص من الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور؛
  • عصير ليمون أو ليمون
  • الكزبرة الخضراء والفول السوداني - للإيداع.

إعداد

مع وجود بقايا أرز مسلوق بعد الوجبة الأخيرة ، فإن أصعب مهمة هي قطع الخضروات. يمكن قطع البصل والفلفل إلى حلقات نصف رقيقة أو مكعبات صغيرة. من الأفضل تقسيم الفطر إلى أطباق ، والقرنبيط ليتفكك إلى نورات صغيرة (كلما كان الإزهار أصغر ، قل الوقت اللازم لإعداده).

تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل والفلفل والقرنبيط. عندما يكتسب البصل لونًا خفيفًا ، أضف حوالي نصف كوب من الماء إلى المقلاة وتغطيته بغطاء حتى يتم طهي زهور البروكلي حتى تصبح طرية. إضافة قليل من الملح مع الماء.

عندما يتبخر كل الرطوبة الزائدة ، ويصبح البروكلي ناعمًا ، ضع الفطر في الخضروات.

بعد أن تنتظر أن يكون الفطر جاهزًا ، يمكن إضافة الزنجبيل مع الثوم إلى المقلاة ، وبعد نصف دقيقة ، يوضع الأرز.

سيتم إنفاق بضعة دقائق أخرى على تسخين الأرز ، وبعد ذلك يمكن ملء الطبق بصوص الصويا.

الآن لديك خياران لكيفية إحضار الطبق إلى الجاهزية: قم بإحضار البيض إلى الأرز على الفور وحركه بإستمرار ، وانهي الطبق أو تقلى البيض المخفوق على حدة ، ثم قم بتقطيعه ووضعه فوق الأرز.

إذا لزم الأمر ، يمكن استكمال الأرز المقلي مع الخضار مع الخضار والفول السوداني المفروم ، وكذلك ملء عصير الليمون أو الليمون قبل التقديم.

<

المشاركات الشعبية