كيف لطهي عشاء غير مكلفة: يقلب الأرز مع الخضار

يمكن أن يطلق عليه أرز المقلي واحدة من أطباق الوجبات الجاهزة الأكثر شعبية في الوجبات السريعة الآسيوية. بغض النظر عن مدى جاذبية فكرة طلب الطعام في صندوق للمنزل ، فإنه من الأفضل محاولة طهي الأرز المقلى بالأرز بنفسك. الحصول على أفضل وأرخص.

المكونات

  • 2 كوب من الأرز المسلوق
  • 70 غ بصل؛
  • 50 غ من الفلفل الحلو
  • 100 غرام قرنبيط؛
  • 90 غرام من الفطر؛
  • 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • 2 بيضة
  • 2 فصوص من الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور؛
  • عصير ليمون أو ليمون
  • الكزبرة الخضراء والفول السوداني - للإيداع.

إعداد

مع وجود بقايا أرز مسلوق بعد الوجبة الأخيرة ، فإن أصعب مهمة هي قطع الخضروات. يمكن قطع البصل والفلفل إلى حلقات نصف رقيقة أو مكعبات صغيرة. من الأفضل تقسيم الفطر إلى أطباق ، والقرنبيط ليتفكك إلى نورات صغيرة (كلما كان الإزهار أصغر ، قل الوقت اللازم لإعداده).

تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في مقلاة ويقلى البصل والفلفل والقرنبيط. عندما يكتسب البصل لونًا خفيفًا ، أضف حوالي نصف كوب من الماء إلى المقلاة وتغطيته بغطاء حتى يتم طهي زهور البروكلي حتى تصبح طرية. إضافة قليل من الملح مع الماء.

عندما يتبخر كل الرطوبة الزائدة ، ويصبح البروكلي ناعمًا ، ضع الفطر في الخضروات.

بعد أن تنتظر أن يكون الفطر جاهزًا ، يمكن إضافة الزنجبيل مع الثوم إلى المقلاة ، وبعد نصف دقيقة ، يوضع الأرز.

سيتم إنفاق بضعة دقائق أخرى على تسخين الأرز ، وبعد ذلك يمكن ملء الطبق بصوص الصويا.

الآن لديك خياران لكيفية إحضار الطبق إلى الجاهزية: قم بإحضار البيض إلى الأرز على الفور وحركه بإستمرار ، وانهي الطبق أو تقلى البيض المخفوق على حدة ، ثم قم بتقطيعه ووضعه فوق الأرز.

إذا لزم الأمر ، يمكن استكمال الأرز المقلي مع الخضار مع الخضار والفول السوداني المفروم ، وكذلك ملء عصير الليمون أو الليمون قبل التقديم.

<

المشاركات الشعبية